Open Fire Cooking

Open Fire Cooking met je team

🔥

Gedurende een halve dag vertoeven we samen in een gezellige sfeer bij het open vuur. De natuur is onze keuken en de vrijheid van het buiten zijn omarmt ons, terwijl we creëren en genieten.

Na deze workshop ga je naar huis met véél kookinspiratie, een digitaal receptenboekje en natuurlijk een memorabele herinnering!

Wat mag je verwachten in een Open Fire Cooking workshop?

• We starten met een aperitief (cava of cranberry limoen limonade)
• Daarna bereiden we diverse vegetarische of niet-vegetarische gerechten op het open vuur (zie hieronder). We werken enkel met verse, pure en gezonde ingrediënten!
• We sluiten af met een smaakvol en gezond dessert.
• Geschikt voor iedereen, zonder ingewikkelde kooktechnieken.
• Je ontvangt een receptenboekje van een gespecialiseerd voedingsconsulente om zelf mee aan de slag te gaan.

Op het menu

Afhankelijk van de groepsgrootte stellen we een menu samen op basis van heerlijke recepten. Op verzoek kan dit ook met enkel vegan & vegetarische producten. 

• Sappige stok-hotdog (kan ook vegetarisch).
• Geblakerde groenten rechtstreeks uit het vuur (vegan).
• Rustieke foccacia in de Dutch Oven (veggie).
• Malse steak op de BBQ plancha.
• Aardappelen in een zoutkorst met knoflooksaus (vegetarisch).
• Mediterrane groenten in de Dutch Oven, verrijkt met hooi (vegan).
• Gevulde portobello's met zonnebloempit-currypesto in de vlammende pan (vegan).
• Exotische aroma's van chicken masala in de Dutch Oven.
• Ambachtelijk stoofpotje met bier en kruidenkoek.
• Sinaasappel-witloofsalade, afgemaakt met een dressing van verse kruiden (vegan).
• Pannenkoekjes met vers fruit en rozenblaadjes, bereid op de BBQ plancha (vegetarisch).
• Wafeltjes met vers fruit, honing en citroenyoghurt, bereid in een gietijzeren wafelijzer (vegetarisch).

Aperitief, water plat of bruis zijn in de prijs begrepen. Mits toeslag kan je bij ons ook wijn, bier of frisdrank naar keuze bestellen.

Zien jullie er al naar uit om samen het vuur aan te steken?